Francobollo e annullo speciale per celebrare i 60 anni della

Torre del Greco Un francobollo celebrativo con annullo speciale e una giornata dedicata al ricordo del primo presidente della Repubblica Italiana, Enrico De Nicola. Il Comune di Torre del Greco, con l’assessore alla Cultura, Enrico Pensati, a sessant’anni dalla morte dell’avvocato e statista napoletano che ha trascorso in una villetta ai piedi del Vesuvio l’ultimo […]Continua a Leggere

Il mare di Bisceglie nella pizza di Ettore Bertonati, il

Torre del Greco Il giovane di Torre del Greco, dopo aver rimodulato dosi e combinazioni, ha riportato in vita l’usanza dei bisnonni che, per risparmiare sul sale in tempi di guerra, per gli impasti utilizzavano l’acqua del mare. Un metodo antico che, abbinato al lievito madre, alla mozzarella di bufala casertana, alla farina Caputo di […]Continua a Leggere

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