Marley Spoon Meal Equipment Recensione 2026: Meno Martha, più Marocchino

Ciò includeva un pollo persiano alla curcuma con riso all’aneto e ribes che si adatta perfettamente al repertorio di Marley Spoon, sfumato con succo di limone al posto del vino. Il riso veniva tostato, poi cotto con ribes e spinaci. Period semplice, elegante e una specie di piacere. Tra i piatti panasiatici questo è stato quello che ha avuto più successo.

Altri pasti internazionali sono traduzioni meno fedeli.

L’essenza di un tagine marocchino sono le ore che trascorre a brasare e caramellare in una pentola conica di terracotta. La sfida per un equipment pasto è tradurlo in un pasto di 45 minuti. Gli chef di Marley Spoon hanno ottenuto questo risultato con un tagine di manzo e albicocche in gran parte chiedendo di rosolare rapidamente le cipolle e le carote invece di caramellarle lentamente e utilizzando carne macinata al posto di un taglio più ricco che richiederebbe una cottura più lenta.

I sapori, un combine di mandorle, albicocche secche e spezie baharat del Nord Africa, erano deliziosi. Il cuoco period facile e intuitivo, con una preparazione minima. Quando la ricetta richiedeva dai 30 ai 40 minuti di cottura, in realtà period vero. Ma il piatto non contiene la profondità o la dolcezza della carne e della cipolla brasate a lungo. Period la versione Rachael Ray della cucina globale, quella in cui diventiamo reali con noi stessi e ammettiamo che non vogliamo provarci così tanto.

Anche un keema matar di derivazione indiana period la versione per i genitori stanchi, fatta con concentrato di pomodoro e salsa di pomodoro Cento: somigliava, più di ogni altra cosa, a un garam masala sciatto. Detto questo, prometteva di essere una ricetta di 20 minuti e ci è quasi riuscita.

Un effetto simile è arrivato con il riso croccante e il bibimbap al forno con manzo brasato, che prevedeva la croccantezza del riso al gelsomino precotto in una teglia di alluminio. Preparare il mio ssamjang è stato un piccolo esercizio divertente e mi piacerà sempre il manzo con riso leggermente croccante. Ma il pasto risultante non poteva sostituire la carne di manzo marinata e fritta nel wok con riso croccante su una pietra.

Andare avanti

Queste ricette semplificate non sono un problema, anche se l’eccellente tecnica di cottura delle ricette classiche rimane la spina dorsale e il principale punto di forza di Marley Spoon. Molte famiglie saranno contente dei pasti da 15 minuti come opzione durante la settimana. La facilità è ciò per cui è progettato un equipment pasto. Un equipment pasto ti offre una tabella di marcia verso sapori che non avresti raggiunto da solo, semplificando al tempo stesso gli sforzi. Mi è piaciuto ciascuno dei piatti da 15 minuti di Marley per i suoi meriti, nello stesso modo in cui ti godi un giro ventilato su una pista breve.

I pasti utilizzabili nel microonde sono un’ulteriore comodità, anche se non li consiglio particolarmente. E un’insalata di mercato pronta da mescolare offriva cavolo ruvido e con stelo e Ken’s Caesar del supermercato, la cui nota aromatica principale period l’olio di soia.

Questa rinnovata attenzione alla facilità di preparazione equivale a un riposizionamento del tipo di equipment per pasti che Marley Spoon è in realtà. Se in precedenza Marley Spoon period il equipment da pasto che si distingueva meglio per i fondamentali, ora compete apparentemente sullo stesso identico terreno di HelloFresh: varietà, praticità, sapori ventilati da giramondo. Ciò che è meno chiaro è se avrà altrettanto successo nel farlo.

Marley Spoon se la cava ancora meglio quando sfrutta i suoi punti di forza. Buona cucina. Buono lo sviluppo delle ricette. Chef che preparano piatti veri.