Ogni settimana ci sono 36 pasti tra cui scegliere, incluse circa 10 opzioni vegetariane settimanali (ho saltato il mio veganismo per la settimana poiché le scelte vegetariane di EveryPlate fanno molto affidamento su burro e formaggio). Puoi esaminare le prossime tre settimane di selezioni e ogni pasto è etichettato con cose come “calorie”, “sodio” o “carboidrati”, “preparazione rapida”, “25 minuti o meno” e “vegetariano”. Anche se le ricette si ripetono nel tempo, ogni settimana ci sono sempre nuovi pasti a rotazione.
Dovrai scegliere se desideri tre, quattro o cinque pasti a settimana o porzioni per due, quattro o sei persone. (Come accennato in precedenza, i miei pasti per due persone spesso si estendevano a tre o quattro pasti per me come persona singola.) Puoi anche creare un Piatto personalizzato, che consente di aggiungere o scambiare ingredienti, come aggiungere petto di pollo o carne macinata a un piatto vegetariano di pasta o riso.
Dopo aver impostato le preferenze del pasto, creerai un account, compilerai le informazioni di spedizione e sceglierai una information di consegna. La prima information di consegna disponibile è stata quattro giorni dopo e la consegna è stata possibile tutti i giorni per i primi 15 giorni successivi, tutti i giorni tra le 8:00 e le 20:00. Dovrai inserire i dettagli del pagamento per prenotare la tua prima scatola e ti verrà addebitato l’importo quattro giorni prima della consegna. EveryPlate, come la maggior parte dei package pasto, è un modello di servizio di abbonamento con rinnovo automatico, ma puoi saltare, annullare o mettere in pausa in anticipo senza penalità entro le 23:59 Pacifico cinque giorni prima del tuo prossimo ordine programmato.
Lasciali cucinare
Sebbene fossi felice di vedere meno pasti separati in plastica monouso, gli ingredienti di EveryPlate arrivano insieme in una scatola refrigerata, con una pagina di un foglio per ogni ricetta inclusa all’interno. Dovrai suddividere gli ingredienti e abbinarli tu stesso a ciascuna ricetta.
Anche le schede delle ricette non ti tengono troppo in mano, con un lato per gli ingredienti e l’altro per le indicazioni di preparazione e cottura. Sotto l’immagine di ogni ingrediente, le parentesi mostrano due importi che indicano la quantità necessaria per ciascuna porzione. In molti casi, avrai bisogno di una certa quantità di spezia per la ricetta, ma viene fornita in una bustina senza informazioni sulla quantità. Per questo, dovrai misurarlo tu stesso. Ogni ricetta richiedeva che tu fornissi tu stesso i prodotti di base della dispensa, come S&P, zucchero, farina, burro, olio, maionese e uova. Qui è anche dove puoi vedere perché EveryPlate ha un prezzo più economico.
Fotografia: Molly Higgins
