Potrebbe essere solo il mio algoritmo a parlare, ma a me Gordon Ramsay sembra essere assolutamente ovunque in questi giorni.
Che si tratti di una raccolta di YouTube suggerita sui nove pasti più disgustosi che gli siano mai stati serviti in Kitchen Nightmares, o che stia facendo a pezzi l’atroce Beef Wellington di uno chef di Instagram, sto iniziando a sentire la sua voce più della mia stessa famiglia.
Di certo non mi lamento, però, soprattutto delle compilation di Kitchen Nightmares suggerite, che mi hanno dato molto conforto nel corso degli anni.
Quindi, in vista del nuovo documentario Netflix del 59enne chef stellato Michelin Essere Gordon Ramsayche va in onda oggi, è giusto dire che avevo grandissime speranze.
Tuttavia, a metà di questo sguardo dietro le quinte dello chef che apre cinque esperienze culinarie in uno degli edifici più alti di Londra, 22 Bishopsgate, mi sono ritrovato a sentirmi imbrogliato.
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Ben lontana dal presentare qualsiasi delle iconiche invettive di Gordon pur mancando di una reale profondità emotiva, questa serie in sei parti sembrava piuttosto… inutile.
Il documentario inizia con un adorabile finto duello con la spada tra Gordon e suo figlio Oscar di sei anni, pochi istanti prima che lui e sua moglie Tana, 51 anni, visitino il sito di 22 Bishopsgate prima dell’inizio della costruzione.
È un ritratto intimo di come appare la famiglia Ramsay in una giornata normale.
Nel resto della serie ci vengono offerti una serie di approfondimenti sulle sue più grandi paure, inclusa l’assenza come genitore dopo la sua “torrida relazione” con suo padre.
Fa luce sulla sua povera educazione da bambino in una tenuta popolare a Glasgow, dove per mangiare doveva fare affidamento sui buoni pasto a scuola.
Sua moglie Tana fornisce anche alcuni colori divertenti su come lei “lo odiava” quando si incontrarono per la prima volta.
Inoltre, è interessante vedere come viene creato un ristorante di livello Michelin dall’inizio alla positive, come ha confessato Gordon “questo è uno dei suoi ultimi paletti”.
Ciò è avvenuto dopo aver sopportato anni di abusi da parte dei critici gastronomici, incluso un titolo in un giornale che diceva che period un “calciatore fallito che ha avuto un matrimonio riparatore”.
Ma in tutta questa serie c’è solo un problema evidente: niente di tutto questo è particolarmente nuovo o rivoluzionario.
Grazie alle numerose interviste e programmi televisivi realizzati da Gordon in passato, il pubblico aveva già un’thought abbastanza chiara di quanto possa essere un pericolo in cucina, ma anche un padre amorevole e padre di famiglia a casa.
E non sorprende che gestire più di 90 ristoranti in tutto il mondo, oltre a recitare in numerosi programmi TV, il tutto mentre aprire un altro ristorante in uno degli edifici più alti di Londra sia, avete indovinato, stressante.
Information la pletora di contenuti su Gordon disponibili oggi, questo documentario di Netflix non period né una cosa né l’altra.
Mancava il morso comico delle sue esplosioni in cucina in Hell’s Kitchen o Kitchen Nightmares, e non riusciva nemmeno advert approfondire abbastanza la sua vita personale, soprattutto sulla scia del dramma del matrimonio di sua figlia Holly e Adam Peaty.
Durante quasi sei ore di televisione, ci siamo sentiti come se fossimo tenuti a debita distanza, nonostante Gordon insistesse sul fatto che questo è il suo progetto “più crudo” e onesto fino advert oggi.
Nonostante la strana storia emotiva o l’aneddoto interessante su come ha cacciato un critico gastronomico dal suo ristorante che gli aveva dato una recensione negativa, se sei un fan di Gordon, come lo sono io, suggerirei di attenersi alle compilation di Kitchen Nightmares per la tua consueta visione confortevole.
Essere Gordon Ramsay va in onda su Netflix il 18 febbraio.
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