Una semplice combinazione di alimenti può sovraperformare gli integratori di omega-3 nel ridurre l’infiammazione

Un semplice abbinamento dietetico potrebbe offrire benefici immunitari più ampi rispetto ai soli omega-3.

I ricercatori dell’Università di Nottingham hanno scoperto che l’abbinamento del kefir con una miscela di fibre prebiotiche ha portato a maggiori riduzioni dei marcatori di infiammazione rispetto agli integratori di omega-3 o alle sole fibre.

I risultati, pubblicati sul Journal of Translational Medication, suggeriscono che il supporto dei batteri intestinali può svolgere un ruolo importante nella funzione immunitaria e metabolica.

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Il kefir è una bevanda a base di latte fermentato simile allo yogurt che contiene batteri vivi e lievito.

Quando il kefir è stato combinato con la fibra prebiotica, i ricercatori hanno osservato un effetto più forte. La fibra prebiotica nutre i batteri sani nell’intestino, aiutandoli a crescere e a funzionare in modo più efficace, ha spiegato lo studio.

Man mano che questi batteri benefici prosperano, producono sostanze naturali che aiutano a calmare l’infiammazione nel corpo.

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Nello studio di sei settimane, le persone che hanno assunto la combinazione kefir e fibre hanno mostrato il calo maggiore nei marcatori legati all’infiammazione dell’intero corpo.

Anche coloro che hanno assunto integratori di omega-3 o fibre da sole sono migliorati, ma non nella stessa misura, suggerisce lo studio.

Nell’arco di sei settimane, coloro che assumevano kefir e fibre hanno riscontrato il calo maggiore nei marcatori di infiammazione, mentre gli omega-3 o le fibre da soli hanno prodotto riduzioni minori. (iStock)

“Il nostro studio mostra che mentre tutti e tre gli approcci dietetici riducono l’infiammazione, il simbiotico – che combina il kefir fermentato con un combine diversificato di fibre prebiotiche – ha avuto gli effetti più potenti e advert ampio raggio”, ha affermato Amrita Vijay, una scienziata del microbioma intestinale che ha guidato la ricerca.

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I ricercatori hanno misurato i marcatori infiammatori sistemici, che indicano l’infiammazione che si verifica in tutto il corpo.

L’infiammazione è una normale risposta immunitaria, ma un’infiammazione cronica di basso livello che persiste nel tempo è stata collegata a condizioni come malattie cardiache e condizioni metaboliche, secondo la Cleveland Clinic.

Durante lo studio, i ricercatori hanno monitorato i marcatori del sangue per tenere traccia dei cambiamenti nell’infiammazione dell’intero corpo. (iStock)

I risultati suggeriscono che la combinazione di probiotici e prebiotici può fornire un supporto più ampio rispetto al fare affidamento su un singolo integratore.

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“Ciò suggerisce che l’interazione tra i microbi intestinali e le fibre alimentari può essere fondamentale per sostenere l’equilibrio immunitario e la salute metabolica”, ha affermato Vijay.

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Il workforce prevede di indagare ulteriormente in che modo l’integrazione simbiotica può influenzare gli individui con disturbi infiammatori cronici.