Mercoledì l’amministrazione distrettuale di Nilgiris ha pubblicato un libro da tavolino che presenta i diversi tipi di alimenti consumati dalle comunità Adivasi a Nilgiris.
Il collezionista di Nilgiris Lakshmi Bhavya Tanneeru ha detto ai giornalisti che i libri da tavolino sono stati progettati per documentare la cucina dei gruppi tribali particolarmente vulnerabili nei Nilgiris, tra cui Kotas, Kurumbas, Irulas, Todas, Paniyas, Kattunayakans, Alu Kurumbas e Betta Kurumbas.
“Gli Adivasi consumano una vasta gamma di cibi, comprese più di 100 varietà di verdure. Quindi, il libro da tavolo è un tentativo di preservare la conoscenza dei loro cibi documentando la loro dieta”, ha detto la signora Tanneeru durante il lancio dei libri a Gudalur mercoledì.
Pubblicato – 5 marzo 2026 17:40 IST
