La FSSAI inasprisce le norme sui take a look at per l’acqua confezionata e rinuncia al mandato della BIS

Con la Meals Security and Requirements Authority of India (FSSAI) che propone di eliminare il requisito della certificazione obbligatoria del Bureau of Indian Requirements (BIS) per l’acqua potabile confezionata a partire dal 1° gennaio, le unità produttive nel Tamil Nadu potrebbero essere risparmiate dalla doppia approvazione, ma dovranno affrontare un quadro di take a look at e un regime di conformità più severi.

Nel frattempo, i gruppi di consumatori hanno cercato una rete più ampia di laboratori di take a look at accreditati per garantire un monitoraggio efficace e una qualità costante.

In una recente direttiva, la FSSAI ha dettagliato uno schema per testare l’acqua potabile confezionata e l’acqua minerale e ha ordinato ai produttori di conformarsi al meccanismo di take a look at dal 1° gennaio.

1.600 unità

Ci sono quasi 1.600 unità di produzione di acqua potabile confezionata in tutto lo Stato. Con la sostituzione del marchio BIS obbligatorio da parte della FSSAI, quasi il 40% di essi si è astenuto dal rinnovare la certificazione BIS.

I proprietari delle unità produttive hanno notato che il nuovo quadro di take a look at FSSAI comporterebbe costi operativi più elevati per soddisfare requisiti di take a look at aggiuntivi e frequenti, compresi i parametri microbiologici.

A. Shakespeare, fondatore e presidente dell’Associazione dei produttori di acqua potabile confezionata del Better Tamil Nadu, ha affermato che i produttori potrebbero dover affrontare procedimenti giudiziari e l’annullamento della licenza se i campioni non soddisfacessero gli commonplace di qualità previsti dal nuovo quadro normativo.

Il numero di nuovi giocatori è diminuito del 20% negli ultimi anni a causa della concorrenza. Tuttavia, la domanda di acqua potabile confezionata rimane stabile a cinque milioni di litri al giorno nello Stato. Di questo, il consumo di acqua a Chennai e nei suoi dintorni è di tre milioni di litri.

I produttori hanno esortato le autorità a elaborare un rigoroso meccanismo di take a look at per le bevande a base di acqua non gassata, compresa l’acqua alle erbe.

“Crea più laboratori”

Le associazioni dei consumatori hanno affermato che le nuove norme sui take a look at dovrebbero garantire una migliore qualità e limitare le unità non autorizzate. T. Sadagopan, presidente del Centro consumatori progressista del Tamil Nadu, ha sottolineato la necessità di istituire più laboratori di take a look at negli enti locali, semplificare il processo di concessione delle licenze e introdurre ispezioni periodiche di terze parti degli impianti di produzione per consentire un’attuazione efficace delle normative FSSAI.

Funzionari sanitari hanno affermato che il regime di take a look at includeva tutte le categorie di acqua confezionata, che rientra nella categoria degli alimenti advert alto rischio. “I produttori di acqua potabile confezionata ottengono controlli di qualità effettuati da agenzie personal o laboratori riconosciuti dal High quality Council of India. I funzionari della sicurezza alimentare controlleranno la qualità durante le ispezioni”, ha detto un funzionario.

Nel frattempo, la BRI continua a ricevere richieste di certificazione degli commonplace, anche se i numeri sono in calo. I funzionari hanno affermato che la BRI ha un proprio meccanismo di sorveglianza del mercato e che verranno intraprese azioni contro l’uso improprio del marchio ISI.