Il chief dell’opposizione VD Satheesan fa colazione alla mensa Indira della Kochi Company, che ha inaugurato sabato presso l’ufficio zonale di Edappally. La mensa offre colazione e cena per ₹ 10 ciascuna e pranzo per ₹ 30 al pubblico. | Credito fotografico: THULASI KAKKAT
La Kochi Company esplorerà ulteriori flussi di entrate per rendere sia Samridhi@Kochi che Indira Canteen – reti di ristoranti economici gestiti congiuntamente dalla Company e dalla Kudumbashree Mission – sostenibili e autosufficienti a lungo termine.
Tra le idee prese in considerazione nella seconda fase c’è un supermercato gestito da donne affiliate a queste reti. Il chief dell’opposizione VD Satheesan ha inaugurato sabato (14 marzo 2026) la prima mensa Indira, che la Company ha descritto come l’inizio di una rete più ampia, presso il suo ufficio zonale di Edappally.
Piano d’azione di 50 giorni
Il progetto ha avuto un posto di rilievo nel piano d’azione di 50 giorni del consiglio dell’UDF, sebbene l’opposizione LDF lo abbia criticato come un tentativo di minare la già consolidata catena di ristoranti economici Samridhi@Kochi.
Il sindaco VK Minimol ha ribattuto, dicendo che Samridhi sarà sviluppato come marchio premium, mentre Indira Canteen fungerà da pilastro dell’uomo comune offrendo tre pasti al giorno per un totale di ₹ 50, con colazione e cena al prezzo di ₹ 10 ciascuno e pranzo a ₹ 30. È probabile che la prossima Indira Canteen venga realizzata a Mattancherry, dove la posizione e la domanda locale determineranno la futura espansione.
“Abbiamo in programma di allestire una She House e una cucina centrale nel cortile vuoto di Padiyath. Questo è stato proposto nel Bilancio, e la cucina centrale, oltre a provvedere alle mense Samridhi e Indira, servirà anche She Lodge, ostelli per studenti di Scheduled Caste e Scheduled Tribe, e altro ancora”, ha detto la signora Minimol.
Ha aggiunto che la Company fornirà i propri fondi e attingerà ai contributi e alle donazioni per la responsabilità sociale della Company finché Samridhi e Indira Canteen non diventeranno stabili e autosufficienti. “L’concept stessa di una cucina centrale è quella di garantire un’alimentazione sostenibile alla comunità riducendo il più possibile i costi. Aprirà la strada a un negozio centrale, advert acquisti all’ingrosso e advert altre misure che aiuteranno a ridurre le spese”, ha affermato.
Alla funzione inaugurale hanno partecipato il deputato Hibi Eden, gli MLA Ok. Babu e Uma Thomas, il vicesindaco Deepak Pleasure e il presidente del Congresso distrettuale Muhammed Shiyas.
Pubblicato – 14 marzo 2026 16:21 IST
