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Una delle tendenze di perdita di peso più popolari degli ultimi dieci anni potrebbe non fornire risultati migliori rispetto alla dieta tradizionale, ha rilevato una nuova importante revisione.
Un’analisi Cochrane di 22 studi clinici randomizzati che hanno coinvolto quasi 2.000 adulti in Nord America, Europa, Cina, Australia e Sud America ha rilevato che il digiuno intermittente ha prodotto “poca o nessuna differenza” nella perdita di peso rispetto ai consigli dietetici customary.
Secondo i ricercatori, i risultati sono stati appena più efficaci del “non fare nulla”.
“Il digiuno intermittente semplicemente non sembra funzionare per gli adulti in sovrappeso o obesi che cercano di perdere peso”, ha detto in una nota il ricercatore capo Luis Garegnani, Ph.D., direttore del Centro Associato Cochrane dell’Ospedale Italiano dell’Università di Buenos Aires.
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“Potrebbe essere un’opzione ragionevole per alcune persone, ma le show attuali non giustificano l’entusiasmo che vediamo sui social media.”
Il digiuno intermittente è diventato sempre più popolare sui social media, spesso promosso come una facile scorciatoia per la perdita di grasso, la salute metabolica e persino la longevità.
Il digiuno intermittente in genere comporta la limitazione dei pasti a una finestra giornaliera di otto ore o il digiuno a giorni alterni. (iStock)
Ma mentre i tassi di obesità salgono in tutto il mondo – secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), più di 2,5 miliardi di adulti erano in sovrappeso nel 2022, di cui 890 milioni erano obesi – le strategie di perdita di peso sono sotto attento esame.
La revisione ha esaminato numerous forme di digiuno intermittente, un modello alimentare che alterna periodi prestabiliti di consumo e digiuno, come limitare i pasti a una finestra giornaliera di otto ore o digiunare a giorni alterni. La maggior parte degli studi ha seguito i partecipanti per un massimo di 12 mesi.
La revisione ha rilevato che il modello alimentare non ha prodotto una perdita di peso clinicamente significativa rispetto alle diete tradizionali o all’assenza di intervento, non ha aumentato significativamente la probabilità di perdere almeno il 5% del peso corporeo e non ha mostrato alcuna differenza significativa nella qualità della vita.
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Secondo i ricercatori, tuttavia, la revisione presentava numerous limitazioni che rendevano difficile valutare la sostenibilità a lungo termine o applicare i risultati in modo ampio.
La maggior parte degli studi è durata 12 mesi o meno; nessuno ha riportato la soddisfazione dei partecipanti, gli esiti del diabete o le comorbidità complessive; e la maggior parte dei partecipanti erano adulti bianchi provenienti da paesi advert alto reddito.
Secondo gli autori dello studio, la revisione ha rilevato che il digiuno intermittente period appena più efficace del “non fare nulla”. (iStock)
“Con le show attualmente disponibili, è difficile fare una raccomandazione generale”, ha detto in una nota la dottoressa Eva Madrid, direttrice della Cochrane Proof Synthesis Unit Iberoamérica.
“I medici dovranno adottare un approccio caso per caso quando consigliano un adulto in sovrappeso sulla perdita di peso”, aggiunge Madrid, professore presso la Facoltà di Medicina dell’Università di Valparaíso.
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Gli esperti che non hanno preso parte alla revisione hanno dichiarato a Fox Information Digital che i risultati sono in linea con alcuni dati recenti sul digiuno intermittente.
“C’è stato qualche suggerimento nei dati emersi negli ultimi due anni che, quando si tratta di peso, il digiuno intermittente potrebbe non essere migliore di una dieta customary ipocalorica”, ha affermato la dottoressa Gillian Goddard, un’endocrinologa certificata con sede a New York e assistente professore aggiunto di medicina presso la Grossman College of Drugs della New York College.
Gli esperti sanitari raccomandano di concentrarsi su piani alimentari equilibrati come la dieta mediterranea o DASH. (iStock)
“Tutte le diete sono solo strumenti”, ha aggiunto Goddard. “Devi trovare lo strumento più adatto a te a lungo termine – e se il digiuno intermittente è lo strumento che funziona meglio per te, allora bene. In caso contrario, ci sono molti altri strumenti a nostra disposizione.”
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La sostenibilità è la chiave per la perdita di peso a lungo termine, ha osservato.
Goddard ha detto di aver visto il digiuno intermittente funzionare per i pazienti con diabete di tipo 2, perché ritardare i pasti ed evitare di mangiare a tarda notte può migliorare il controllo della glicemia e per coloro che fanno spuntini senza pensarci durante la notte.
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Malia Frey, coach sanitario certificato e private coach a Minneapolis, ha anche osservato che, sebbene il digiuno intermittente sia semplice ed economico, non affronta la qualità nutrizionale o i problemi di fondo legati all’aumento di peso come problemi fisiologici o stress.
Gli esperti affermano che la sostenibilità è fondamentale quando si sceglie una strategia di perdita di peso a lungo termine. (iStock)
“Se qualcuno vuole davvero provare il digiuno intermittente, suggerirei di provarlo per alcune settimane, per poi passare gradualmente a un piano più sostenibile che promuova un’alimentazione sana”, ha detto Frey.
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Raccomanda di monitorare i macronutrienti – monitorando proteine, carboidrati e grassi – o di seguire piani come la dieta mediterranea, una dieta vegetariana o la dieta DASH salutare per il cuore.
Fox Information Digital ha contattato gli autori dello studio per un commento.
