Giovedì il personale gestisce l’impianto di biogas installato presso la cucina della Fondazione Akshaya Patra a Gambheeram, Visakhapatnam. | Credito fotografico: V. RAJU
Nel contesto della crisi in corso nell’Asia occidentale che ha interrotto le forniture di GPL, la Fondazione Akshaya Patra ha attivato i suoi piani di riserva ricorrendo a fonti energetiche various, contribuendo a garantire una fornitura ininterrotta di cibo a quasi 80.000 beneficiari. Sebbene anche la fondazione sia stata colpita dalla carenza di bombole di GPL, ha assicurato che gli studenti coperti dal programma del pasto di mezzogiorno, le persone che usufruivano dei pasti presso le Anna Canteens e gli assistenti dei pazienti negli ospedali governativi continuassero a ricevere cibo senza interruzioni.
La cucina Akshaya Patra a Gambheeram prepara il cibo per quasi 16.000 studenti in 147 scuole statali nell’ambito del programma del pasto di mezzogiorno. La cucina non utilizza solo il GPL, ma gestisce anche un impianto di caldaia alimentato a gasolio e un impianto a biogas per cucinare.
Pubblicato – 12 marzo 2026 20:02 IST
