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Cracker Barrel sta ora rimettendo il “vecchio” in “Previous Nation Retailer” con il ritorno di due voci di menu classiche.
La catena di ristoranti con sede nel Tennessee ha rivelato martedì che la sua bistecca di hamburger, oltre alle sue uova nel cestino – entrambi alimenti di base – stanno “tornando a grande richiesta”.
“L’inverno richiede consolation e connessione, e niente offre tutto ciò meglio dei classici”, ha affermato Thomas Yun, vicepresidente della strategia e dell’innovazione dei menu di Cracker Barrel, in una dichiarazione condivisa con Fox Information Digital.
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“Riportare in scena l’hamburger e le uova nel cestino è stata una scelta facile”, ha anche detto. “Non solo sono i preferiti senza tempo con radici profonde nel nostro menu, ma sono anche tra i piatti più richiesti dai nostri ospiti.”
L’Hamburger Steak è apparso nel menu Cracker Barrel quando il ristorante ha aperto per la prima volta nel 1969. È descritto come un “succoso manzo stagionato condito con una gustosa salsa burrosa all’aglio e servito con due o tre contorni classici”.
L’Hamburger Steak period nel menu quando Cracker Barrel aprì per la prima volta nel 1969. (Barile di cracker)
Eggs within the Basket è una “colazione nostalgica preferita con due fette di pane a lievitazione naturale grigliato dorato con un uovo annidato al centro, servito con pancetta o salsiccia e un contorno classico”, ha affermato l’azienda.
Entrambi i piatti fanno parte dell’offerta conveniente Cracker Barrel’s Meals for Two, disponibile tutto il giorno dal lunedì al venerdì per $ 19,99.
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“Questi piatti sono unicamente Cracker Barrel – radicati nella tradizione e amati da generazioni – e siamo entusiasti di riportare in vita i classici che i nostri ospiti conoscono e amano, preparati nel modo in cui ricordano”, ha detto Yun.
Eggs within the Basket è un “preferito per la colazione nostalgica” che ora ritorna nei menu di Cracker Barrel. (Barile di cracker)
Kelli Ferrell, autrice di libri di cucina con sede advert Atlanta, ha affermato che il ritorno dei piatti classici suggerisce che Cracker Barrel sta tornando alle sue radici meridionali dopo che la riprogettazione e il restyling del emblem pasticciato dell’anno scorso hanno alienato molti clienti.
“Cracker Barrel è noto per il consolation del sud, capisci cosa intendo?” Ferrell ha detto a Fox Information Digital.
“È uno di quei posti in cui puoi fare colazione, pranzo e cena. Penso che dovrebbero attenersi ai loro pezzi base.”
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Ferrell ha detto che l’Hamburger Steak le ha suscitato ricordi d’infanzia.
“Qualsiasi hamburger, per me, è un tentativo”, ha detto.
Cracker Barrel ripropone alcune voci di menu classiche che sono “tra i piatti più richiesti dai nostri ospiti”, ha affermato un vicepresidente dell’azienda. (Eric Reed/Immagini AP per Cracker Barrel Previous Nation Retailer)
Anche il ritorno di Eggs within the Basket ha suscitato scalpore tra i fan di lunga knowledge.
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Rachel Love, un’autodefinita appassionata di Cracker Barrel del Tennessee, ha detto che l’annuncio le ha immediatamente ricordato quanto le mancava il piatto.
“Ricordo quando li hanno tolti dal menu”, ha detto a Fox Information Digital.
La Love ha ricordato di aver visitato una località nella zona di Nashville con la sua migliore amica quando le è stato detto che la produzione period stata interrotta.
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“Eravamo sconvolti”, ha detto.
“Letteralmente uova in un pezzo di pane ritagliato… una delle cose più facili da preparare per colazione.”
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L’amore lo ha definito un “punto fermo del sud” che merita il suo ritorno.
