6 cibi che perfino Man Fieri si rifiuta di mangiare: alcuni comuni, altri bizzarri

Man Fieri, celebre chef e star di Meals Community, ha costruito una carriera abbracciando sapori audaci in tutta l’America, dai classici unti alle specialità regionali nascoste su “Diners, Drive-Ins e Dives”.

Ma anche l’autoproclamato sindaco di Flavortown ha i suoi limiti e alcuni dei piatti che Fieri non toccherà sono sorprendentemente comuni nella dieta di tutti i giorni.

Nel corso degli anni, il 58enne chef vincitore di un Emmy ha chiarito cosa evita e cosa fatica a digerire. Eccone sei tra i più sorprendenti.

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1. Peperoni fantasma

Fieri è noto per amare il cibo piccante, ma anche lui ha un limite.

I peperoni fantasma, conosciuti anche come Bhut Jolokia, sono tra i peperoncini più piccanti al mondo con circa 1 milione di unità di calore Scoville, secondo Chowhound.

Durante le apparizioni in “Diners, Drive-Ins and Dives”, Fieri si è avvicinato con cautela alle ali cariche di peperoni fantasma e alle salse piccanti, una volta scherzando sul fatto che i peperoni “mi mangeranno l’anima”.

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2. Hamburger al burro di arachidi

Un cheeseburger condito con burro di arachidi può sembrare una novità e perfetto per “Diners, Drive-In e Dives”, ma per Fieri è una vendita difficile.

Man Fieri ha costruito il suo marchio sugli audaci sapori americani, ma anche il sindaco di Flavortown ha i suoi limiti. (Ethan Miller/Getty Pictures per Vegas Uncork’d di Bon Appetit)

In un episodio dello spettacolo girato in Indiana, Fieri ha reagito con forza quando ha provato un hamburger ricoperto di burro di arachidi, dichiarando: “Non mi piace assolutamente… voglio andare a casa”.

Successivamente ha provato nuovamente la combinazione in uno spot della California e ha ammesso che period stata eseguita meglio la seconda volta.

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3. Cervelli di mucca

Le carni d’organi sono un tema ricorrente nella no-fly checklist di Fieri.

Fieri ha provato il cervello di mucca fritto alla Cattleman’s Steakhouse dell’Oklahoma durante la settima stagione di “Diners, Drive-Ins and Dives” e ha visibilmente lottato con la consistenza. A volte i cervelli vengono serviti con le uova, combinando due dei cibi meno preferiti di Fieri in un piatto, Lo riporta il Daily Meal.

Alcuni cibi hanno lasciato Man Fieri visibilmente in difficoltà nel suo programma Meals Community. (Banca fotografica di Nathan Congleton/NBC/NBCU tramite Getty Pictures)

Sebbene in alcune tradizioni culinarie il cervello di mucca sia considerato una prelibatezza, la consistenza si è rivelata un ostacolo per il conduttore televisivo, per filo interdentale.

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4. Haggis

Nemmeno il piatto nazionale scozzese ottiene un cross gratuito. L’haggis, che tradizionalmente comprende cuore, fegato e polmoni di pecora mescolati con avena e spezie, rientra nella categoria delle frattaglie. La versione tradizionale contenente polmoni di pecora è vietata negli Stati Uniti

L’Haggis, il piatto nazionale scozzese, è un altro alimento ricco di frattaglie che Man Fieri ha esitato advert abbracciare. (iStock)

Secondo quanto riferito, Fieri ha assaggiato le polpette di haggis in pastella di birra al Mac’s Fish ‘N Chips di Santa Barbara durante la stagione 13 del suo spettacolo, e anche se ha ammesso che erano ben condite, la sua più ampia avversione per le carni d’organo rimane.

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5. Fegato e cipolle

Fieri non ha usato mezzi termini riguardo al fegato, affermando che “non può nemmeno essere nella stessa stanza” del piatto.

Fegato e cipolle erano stati precedentemente nominati il ​​”cibo più odiato” d’America da Forbes, suggerendo che Fieri non è il solo a provare disgusto. Secondo la Britannica, questo piatto ricco di nutrienti risale all’antica Roma, dove period considerato un alimento pregiato.

Fegato e cipolle sono un alimento con cui Man Fieri ha detto che non può nemmeno stare nella stessa stanza. (iStock)

6. Uova

Forse l’elemento più sorprendente nella lista di Fieri sono i semplici piatti a base di uova. Anche se usa le uova come ingrediente di salse e prodotti da forno, Fieri le evita quando sono le protagoniste del piatto, ha detto.

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In una clip di Meals Community del 2024, Fieri ha paragonato le uova strapazzate al “pollo liquido”. Secondo quanto riferito, la sua avversione deriva dai ricordi d’infanzia in cui lottava contro i tuorli gessosi delle uova sode.