Siamo sempre pronti a mettere il friggitrice advert aria alla prova per giustificare la sua esistenza permanente sul bancone della cucina. Allo stesso tempo, sappiamo che una friggitrice advert aria non è un sportello unico per piccoli elettrodomestici da cucina: senza lame o palette, non potrà mai sostituire un robotic da cucina o un mixer.
Ma cosa succede se confrontiamo un friggitrice advert aria advert a tostapane? Le bobine riscaldate del tostapane trasformano il pane in qualcosa di abbastanza caldo da sciogliere il burro e abbastanza robusto da cullare un uovo in camicia. Mentre un friggitrice advert aria non ha l’ovvia meccanica di un tostapane per la trasformazione del pane, è almeno probabile che il suo ambiente con aria secca trasformi il pane affettato in qualcosa di diverso dal suo stato originale.
Certamente, una friggitrice advert aria può svolgere molte delle funzioni di a tostapane: cuocere al forno, grigliare e riscaldare, advert esempio. Ma che ne dici di preparare dei veri toast? La risposta è forse, con alcune avvertenze. Continua a leggere per conoscere i vantaggi e le sfide legati alla preparazione dei toast nella friggitrice advert aria.
Potenziale del toast: una friggitrice può tostare?
Le friggitrici advert aria possono resistere alle ali di pollo e ai cibi surgelati, ma per quanto riguarda i cibi più delicati?
Considera la friggitrice advert aria: è un elettrodomestico molto simile nella funzionalità a un forno a convezione.
Un’unità di riscaldamento, tipicamente posizionata sopra il cestello o la ciotola dove verrebbe posto il cibo, è aiutata e favorita da un motore che fa circolare rapidamente l’aria riscaldata. L’aria in movimento significa che, almeno in teoria, tutte le superfici del cibo che stai cucinando nella friggitrice sono influenzate dal calore contemporaneamente. La superficie superiore più vicina all’unità riscaldante riceverà più calore. Ecco perché la maggior parte preparazioni per friggitrice advert aria suggerire un ribaltamento a metà cottura.
Essendo un metodo di cottura interamente a calore secco, è l’aria contenuta friggitrice ad aria che rende croccante la parte esterna di molti alimenti. Quando, advert esempio, i cibi già fritti vengono riscaldati, la loro parte esterna impanata diventa croccante e calda, come se fossero appena estratti dalla friggitrice. Poiché “croccante” e “caldo” sono ciò che tipicamente desideriamo da un toast (e con il pane che fornisce “impanatura” nella maggior parte dei cibi fritti), è logico che il pane a fette nella friggitrice advert aria possa essere reso, beh, tostato.
Cosa succede quando il pane a fette finisce nella friggitrice advert aria?
L’elemento che promette di friggere i toast è anche il suo svantaggio: l’aria in movimento. Se ti è mai capitato che una fetta di formaggio si sia rovinata sopra un hamburger, o che il formaggio grattugiato vada ovunque diverso da dove lo avevi inizialmente posizionato, sai che la circolazione della friggitrice è in realtà piuttosto potente.
Le fette di pane, soprattutto quelle sottili o ariose, potrebbero non avere il peso necessario per ancorarle durante la frittura advert aria.
Nel mio primo tentativo di toast con la friggitrice advert aria, una delle due fette pretagliate convenzionali che ho messo nel cestello si è immediatamente rovesciata su un lato. Per l’esperimento stavo utilizzando un Ninja Crispi, la cui ciotola di vetro mi ha subito mostrato cosa stava succedendo al suo interno. Se ciò fosse accaduto in una friggitrice advert aria a cassetto, però, sarei stato giustamente confuso dal risultato finale.
L’aria potente capovolse una delle fette.
Spostare le fette il più vicino possibile ai lati della ciotola sembrava aiutarle a rimanere al loro posto. Eppure, osservandoli nella friggitrice durante il funzionamento, è stato dimostrato che erano praticamente in hoverboard per tutto il tempo. (Le briciole nel cestino durante questo esperimento sul toast sono esplose con tanta forza come se lì dentro si stesse verificando un vero twister.)
Ho anche provato i toast fritti con fette più spesse tagliate da una pagnotta di pane francese. A questi è andata un po’ meglio. Nessuno dei due si è girato perpendicolarmente durante la cottura, ma period chiaro che stavano ancora facendo l’hoverboard. Ho rimosso uno dei pezzi per lasciare che una singola fetta avesse un momento da sola, e non solo si è librata, ma, libera dall’altra fetta, ha effettivamente ruotato, in stile esorcista.
Onestamente? Questa è stata la cosa più divertente che abbia mai fatto mentre preparavo il toast, quindi è un punto a suo favore.
Il verdetto: una friggitrice advert aria può fare i toast?
Le fette più spesse sono rimaste un po’ meglio.
Con pochi minuti di cottura su ciascun lato, sì, la friggitrice ha preso il pane a fette e lo ha effettivamente trasformato in qualcosa di simile a un toast, almeno nella consistenza. Vale la pena notare, a priori, che questo è quasi il doppio del ciclo di 2,5 minuti del mio tostapane convenzionale, quindi non è proprio l’ideale.
Il metodo della friggitrice advert aria comporta anche una trasformazione del colore molto inferiore dal pane al pane tostato. Con un tostapane classico, se il colore è ancora pallido, il toast non è ancora pronto. Ma il toast della friggitrice aveva solo un paio di punti che diventavano dorati, ed è diventato comunque croccante, superando facilmente il check di graffio uditivo. Si scioglieva il burro, si spalmava la marmellata e si gustava il pane tostato.
Ma lo rifarei?
Per i toast di tutti i giorni, probabilmente mi limiterò a un vero e proprio tostapane. Ma è bene sapere che se mai il tostapane venisse compromesso (diventasse consapevole di sé e quindi inaffidabile, advert esempio) o se avessi bisogno di più fette in una volta sola, la friggitrice advert aria potrebbe rivelarsi all’altezza della sfida.
