Possedere una lavastoviglie per la prima volta sembra un miracolo finché non inizi a tirare fuori legno deformato e cimeli di famiglia frantumati. La tentazione di mettere tutti i piatti sporchi nella griglia è forte, ma questa comodità ha un prezzo elevato se non stai attento. Quelle temperature torride e i getti d’acqua advert alta pressione sono ottimi per igienizzare i piatti, ma sono un vero e proprio veleno per i tuoi attrezzi da cucina più sensibili.
I materiali porosi come il legno si rompono e il vetro delicato può facilmente soccombere allo shock termico e alle vibrazioni. Ancora peggio, quella “pulizia profonda” opacizza i tuoi costosi coltelli da chef e toglie la finitura dalle tue padelle preferite. In sostanza, se apprezzi la longevità dei tuoi strumenti, devi smettere di considerare la lavastoviglie come una soluzione unica per tutti.
Prima di chiudere la porta al tuo prossimo carico, prenditi un secondo per filtrare le vittime. Le tue posate di fascia alta e le pentole stagionate stanno meglio nel lavandino. Ecco gli elementi di cui non dovresti mai, in nessuna circostanza, fidarti della macchina.
11 cose che la tua lavastoviglie distruggerà
1. Tazze termiche
Le tazze isolate possono essere danneggiate dalla pressione della lavastoviglie.
Il calore e la pressione elevati della lavastoviglie possono danneggiare o rompere la chiusura sottovuoto che rende efficaci questi recipienti isolati. Lavateli invece a mano utilizzando acqua tiepida e sapone.
2. Taglieri in legno
Lasciare sempre asciugare all’aria una tavola di legno su un lato per almeno un’ora prima di riporla.
I taglieri in legno possono danneggiarsi anche dopo un ciclo di lavastoviglie. L’acqua calda può causare la deformazione, la piegatura, la rottura o la spaccatura anche del legno più resistente. Mentre i taglieri in plastica e pietra possono essere generalmente lavati in lavastoviglie, le lastre di legno devono essere lavate a mano e asciugate accuratamente su un lato.
Leggi il nostro guida alla cura del tagliere in legno per di più.
3. Bicchieri da vino
I bicchieri da vino e gli altri bicchieri sottili devono essere lavati a mano per evitare rotture.
Il 90% dei bicchieri da vino non sono lavabili in lavastoviglie. Se hai bicchieri spessi e robusti, potrebbero andar bene, ma è probabile che i bicchieri da vino sottili e delicati si rompano. Lavali invece a mano e assicurati di risciacquarli bene in modo che non ci siano residui di sapone che rovinino il bouquet equilibrato del tuo prossimo vino.
4. Coltelli da cucina
Lavare sempre a mano le buone posate.
Se hai un coltello da chef affilato e vuoi mantenerlo così, tienilo fuori dalla lavastoviglie. Non solo l’immersione prolungata in acqua calda compromette il filo della lama, ma la lavastoviglie potrebbe anche far sbattere il coltello e sbattere contro altri oggetti, ammaccando e smussando la lama.
Ecco un elenco degli altri cattive abitudini che stanno rovinando i tuoi coltelli.
5. Oggetti d’antiquariato, porcellane e porcellane pregiate
La porcellana delicata e la porcellana sono soggette a rotture.
Pentole antiche, stoviglie e bicchieri non sono buoni candidati per la lavastoviglie. Anche se è etichettato come “lavabile in lavastoviglie”, la sua età potrebbe aver compromesso l’integrità un tempo robusta, rendendolo soggetto a scheggiature o screpolature. Se hai pentole classic, utensili da cucina o porcellane che ami, proteggili lavandoli a mano nel lavandino.
Anche se la porcellana stessa è lavabile in lavastoviglie, i prodotti in porcellana sono spesso sottili e fragili e lavarli in lavastoviglie li mette a rischio.
6. Pentole antiaderenti
Le pentole antiaderenti possono perdere il rivestimento chimico in lavastoviglie.
La maggior parte delle pentole antiaderenti è tecnicamente sicura da caricare nella lavastoviglie, ma ciò non significa che sia una buona thought. Le superfici antiaderenti si graffiano e si erodono facilmente se colpite con acqua calda e sapone o strofinate e urtate contro altre pentole, padelle o piatti.
7. Pentole in rame
L’acciaio inossidabile è per lo più lavabile in lavastoviglie, le pentole in rame devono essere lavate a mano.
Anche se non consiglio di mettere le pentole in lavastoviglie, le pentole in rame sono particolarmente soggette a danni. Il rame si opacizza e si ossida a causa della lunga esposizione all’acqua calda e il metallo è morbido, rendendolo vulnerabile advert ammaccature e ammaccature se urtato contro altri oggetti nello scaffale.
8. Pentole in ghisa
Usa sale e acqua calda per rimuovere i residui ostinati dalle pentole in ghisa.
Hai lavorato così duramente per costruire un livello condimento e patina liscia sulla tua padella di ghisa, e un ciclo attraverso la lavastoviglie ha il potenziale per spogliarlo tutto. È probabile che il detersivo per piatti aggressivo rovini la superficie, mentre l’ammollo prolungato in acqua calda può causare ruggine. Invece, usa questo punto fermo della dispensa per pulire le padelle in ghisa ostinate.
9. Piatti e pentole unti
Puoi intasare la lavastoviglie anche con una sola padella unta.
Il tuo istinto di fronte a una padella unta e unta potrebbe essere quello di metterla in lavastoviglie e sperare per il meglio. È noto che olio e grasso provocano intasamenti nelle lavastoviglie. e affonda per questo motivo.
Cerca invece di gettare quanto più olio possibile nella spazzatura con un raschietto o un tovagliolo di carta e lava bene a mano le pentole unte con acqua calda e sapone. Solo allora, quando la maggior parte del grasso sarà stata rimossa, dovresti considerare di metterlo in lavastoviglie.
10. Utensili in legno
Gli utensili in legno e l’acqua calda non sono una buona combinazione.
Tutto ciò che è fatto di legno può rovinarsi se messo in lavastoviglie. Ciò embrace utensili da cucina, cucchiai, bacchette, ciotole e qualsiasi altra cosa. Gli oggetti in legno devono essere sempre lavati a mano e asciugati rapidamente e accuratamente per evitare rotture, deformazioni e crescita di batteri.
11. Bicchieri e contenitori di plastica
I contenitori per la conservazione degli alimenti entrano così ma escono come qualcosa tratto da un dipinto di Salvador Dalì.
Le ciotole in acrilico e altri materiali plastici robusti vanno bene per essere lavati in lavastoviglie, ma i contenitori di plastica più fragili non lo sono. La maggior parte delle scatole da asporto e dei contenitori per la conservazione degli alimenti si scioglieranno se colpiti con acqua bollente. Anche i bicchieri di plastica tendono a sciogliersi e dovrebbero essere lavati a mano.
