L’ex stella della NFL scatena un dibattito virale sulle pratiche di mancia nei ristoranti self-service

Mentre le richieste di mancia compaiono ovunque, dai banconi dei caffè ai minimarket, molti americani si sentono stufi e confusi su ciò che è appropriato. Ora, anche l’ex stella della NFL JJ Watt sta dando il suo contributo.

Watt ha recentemente acceso il dibattito su X dopo essersi chiesto se lasciare la mancia in uno state of affairs self-service.

Ha chiesto ai follower cosa avrebbero fatto nel seguente state of affairs: ordini al bancone, trovi il tuo tavolo, riempi il tuo caffè e prendi il tuo cibo quando suona il cicalino.

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Ma poi ti trovi davanti allo schermo di un iPad che ti chiede di dare una mancia del 20%, 25%, 30% o qualche altro importo, con il 20% preselezionato.

“Qual è la tua mossa?” chiese Watt.

Il submit di mercoledì è diventato rapidamente virale.

Ha attirato più di 15.000 commenti e 4 milioni di visualizzazioni – e ha riacceso un dibattito nazionale su quando è giustificata la mancia e quando no.

“Do la mancia semplicemente perché so che i camerieri vivono in povertà,” ha detto un utente a Watt.

La persona ha aggiunto: “Con la tua vasta ricchezza, dovresti farlo anche tu”.

Watt, ex difensore degli Houston Texans e tre volte Difensore dell’anno della NFL, ha risposto che “ovviamente” ha dato la mancia ma ha aggiunto: “Non ci sono server in questa situazione, ecco perché ho posto la domanda. Period completamente self-service.”

Lo scambio riflette una frustrazione culturale più ampia. Secondo un nuovo sondaggio di WalletHub, quasi nove americani su 10 ritengono che la cultura della mancia sia “fuori controllo”, mentre l’83% sostiene il divieto dei costi di servizio automatici.

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Questo sentimento è stato ripreso in tutti i commenti su X.

“Sono stato a lungo un solido ribaltatore del 20% o superiore, ma questo state of affairs crea una domanda valida”, ha detto una persona. “E sta diventando sempre più comune.”

Una schermata di pagamento digitale che mostra opzioni di mancia preimpostate ha alimentato la frustrazione tra gli americani che affermano che la cultura della mancia è “fuori controllo”. (iStock)

Molte persone avevano una mentalità meno aperta.

“100% nessuna mancia. Mai”, ha scritto una persona.

“La mancia è zero”, ha aggiunto un altro. “Non è tua responsabilità pagare chiunque sia dietro il bancone. Questo è a carico dell’azienda.”

UN ESPERTO DI ETIQUETTE RIVELA 5 ABITUDINI COMUNI NELLE CAFFETTERIE CHE I CLIENTI DEVONO SMETTERE

Gli esperti di etichetta affermano che la distinzione chiave al centro del dibattito è servizio e transazione.

“La mancia è legata al servizio”, ha detto Lisa Mirza Grotts, esperta di etichetta con sede in California ed ex direttrice del protocollo di San Francisco. “Se non viene fornito alcun servizio, non è prevista alcuna gratuità, soprattutto quando tutto è self-service.”

Alcuni dicono che optano per importi di mancia personalizzati – o addirittura per nessuna mancia – quando si trovano di fronte a richieste digitali. (iStock)

Grotts ha affermato che la richiesta di mancia digitale non è un “obbligo sociale”.

“È semplicemente un sistema che pone una domanda”, ha detto a Fox Information Digital.

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Ma ha riconosciuto che, quando si inizia al 20%, può essere “intimidatorio”. È rimasta scioccata nel ricevere di recente la richiesta di acquistare semplicemente una barretta di cioccolato in un minimarket.

“La mancia obbligatoria riflette e allo stesso tempo incoraggia la continua crescita della cultura del diritto e il declino della meritocrazia.”

“È fuori controllo”, ha detto. “La mancia premia il servizio rispetto alle transazioni. E ordinare allo sportello non è altro che una transazione.”

La tensione riflette il cambiamento delle norme culturali, ha osservato Yonason Goldson, direttore di Moral Imperatives LLC con sede nel Missouri.

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“Il concetto originale della mancia period quello di premiare un buon servizio”, ha detto Goldson a Fox Information Digital. “La mancia obbligatoria riflette e allo stesso tempo incoraggia la continua crescita della cultura del diritto e il declino della meritocrazia.”

Ha aggiunto che la mancia volontaria può favorire l’empatia, ma la mancia forzata spesso genera risentimento.

I ristoranti self-service e i banconi delle caffetterie spingono sempre più i clienti a lasciare la mancia prima di completare un acquisto. (iStock)

“Quando sono costretto a dare la mancia, mi sento risentito e sminuito”, ha detto Goldson. “Ma la mancia volontaria… mi dà l’opportunità di provare empatia per i dipendenti e scegliere di sostenerli.”

Molti concordano sul fatto che le istruzioni obbligatorie siano sfuggite di mano.

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“Nella situazione di cui sopra, una mancia del 10% è appropriata poiché nessuno ti ha servito”, ha commentato un uomo sul submit di Watt. “Se non mi permettono di cambiarlo, allora è zero.”

Eppure alcuni utenti dei social media sostengono che la mancia rimane una scelta morale, indipendentemente dal servizio.

Alcuni utenti dei social media hanno respinto il submit di Watt, con alcuni che hanno insistito sul “100% senza mancia” nelle situazioni self-service, mentre altri hanno sostenuto che la mancia è ancora una scelta morale. (Mary Kouw/CBS tramite Getty Pictures)

“Lascio comunque una buona mancia. Il settore dei servizi è un duro lavoro”, ha scritto un commentatore sul submit di Watt. “Se te lo puoi permettere, la generosità non dovrebbe richiedere un servizio esemplare.”

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Altri on-line hanno adottato un approccio intermedio, suggerendo suggerimenti più piccoli in contesti self-service. “Per questo tipo di situazioni, do comunque una mancia di $ 1,00”, ha detto una persona.

Altri hanno affermato di optare per l’opzione personalizzata anziché per le percentuali preimpostate.

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Fox Information Digital ha contattato i rappresentanti di Watt per un commento.

Andrea Margolis di Fox Information Digital ha contribuito alla segnalazione.