DHitler aveva davvero degli assaggiatori di cibo? La sua cerchia ristretta period così paranoica riguardo al rischio di assassinio per avvelenamento che le giovani donne erano costrette advert assaggiare ogni piatto che avrebbe dovuto passare dalle sue labbra? Questo è stato il resoconto fornito a un giornale tedesco nel 2012 dall’allora 95enne Margot Wölk, che affermava di essere stata una delle assaggiatrici di Hitler. Gli storici hanno sottolineato la mancanza di show, con nulla nei documenti a sostegno della sua testimonianza.
Qualunque sia la veridicità della storia, è stata trasformata in un dramma storico traballante e poco convincente da Silvio Soldini, il cui movie è un adattamento di un romanzo di Rosella Postorino. Elisa Schlott interpreta la immaginaria Rosa, una giovane donna di Berlino il cui marito soldato è disperso sul fronte orientale. Dopo i pesanti bombardamenti sulla città, fugge dai suoceri nella vicina Prussia orientale Quartier generale militare della tana del lupo di Hitler. Un giorno, i nazisti bussano a prendere Rosa e la caricano su un furgone insieme advert altre sei giovani donne terrorizzate.
Le scene che raffigurano le degustazioni di cibo sono profondamente scomode. La prima volta che le donne si siedono a mangiare, non hanno concept del motivo per cui si trovano nel quartier generale di Hitler e viene servito un banchetto vegetariano. Mezzi affamati dopo anni di scarsità di cibo, si rimpinzano con gusto. Più tardi, dopo aver scoperto la verità, riescono a malapena a portare un cucchiaio alle labbra; potrebbe anche essere merda di cane. Lo chef personale di Hitler spesso si siede e dà loro bocconcini; il Führer ha rinunciato alla carne dopo una visita a un mattatoio, racconta loro.
Altri momenti rischiano di essere inguardabili per diversi motivi. C’è la relazione di Rosa con il degenerato ufficiale nazista in carica (Max Riemelt). Rosa ci viene presentata come tenace e coraggiosa, protettrice dei deboli; la sua relazione con i nazisti non ha senso e la rappresentazione qui del puro male è preoccupantemente superficiale. Qualunque siano i fatti sugli assaggiatori di cibo di Hitler, il movie non sembra artisticamente veritiero.
