La lavastoviglie sembra un lusso moderno, finché non tiri fuori un tagliere deformato o un oggetto d’antiquariato o un cimelio di famiglia frantumato. La tentazione di caricare tutto nel rack per una facile pulizia è reale, ma questa comodità ha un costo.
Le temperature torride e i getti d’acqua advert alta pressione sono ottimi per eliminare lo sporco dai piatti, ma non sono amici dei tuoi attrezzi da cucina più delicati. I materiali porosi, come il legno, si crepano e si deformano, mentre il vetro delicato può facilmente soccombere allo shock termico e rompersi in pezzi.
Ancora peggio, quella “pulizia profonda” opacizza il tuo coltelli da chef costosi e togli la finitura dal tuo preferito pentole in ghisa. In sostanza, se apprezzi la longevità dei tuoi strumenti, devi smettere di considerare la lavastoviglie come una soluzione unica per tutti.
Prima di chiudere la porta al tuo prossimo carico, prenditi un secondo per filtrare le vittime. Le tue posate di fascia alta e le pentole stagionate stanno meglio nel lavandino. Ecco gli articoli che non dovresti mai, in nessun caso, lavare in lavastoviglie.
11 cose che non dovresti mai mettere in lavastoviglie
1. Tazze termiche
Le tazze isolate possono essere danneggiate dalla pressione della lavastoviglie.
Il calore e la pressione elevati della lavastoviglie possono danneggiare o rompere la chiusura sottovuoto che rende efficaci questi recipienti isolati. Lavateli invece a mano utilizzando acqua tiepida e sapone.
2. Taglieri in legno
Asciugare sempre una tavola di legno sul bordo per almeno un’ora prima di riporla.
I taglieri in legno possono danneggiarsi anche dopo un ciclo di lavastoviglie. L’acqua calda può causare la deformazione, la piegatura, la rottura o la spaccatura anche del legno più resistente. Mentre i taglieri in plastica e pietra possono generalmente essere lavati in lavastoviglie, le lastre di legno devono essere lavate a mano e asciugate accuratamente sui bordi.
Leggi il nostro guida alla cura del tagliere in legno per di più.
3. Bicchieri da vino
I bicchieri da vino e gli altri bicchieri sottili devono essere lavati a mano per evitare rotture.
In generale, il 90% dei bicchieri da vino non sono lavabili in lavastoviglie. Se hai bicchieri spessi e robusti, potrebbero andar bene, ma è probabile che i bicchieri da vino sottili e delicati si rompano. Lavali invece a mano e assicurati di risciacquarli bene in modo che non ci siano residui di sapone che rovinino il bouquet equilibrato del tuo prossimo vino.
4. Coltelli da cucina
Lavare sempre a mano le buone posate.
Se hai un coltello da chef affilato e vuoi mantenerlo così, tienilo fuori dalla lavastoviglie. Non solo l’immersione prolungata in acqua calda compromette il filo della lama, ma la lavastoviglie potrebbe anche far sbattere il coltello e sbattere contro altri oggetti, ammaccando e smussando la lama.
Ecco un elenco degli altri cattive abitudini che stanno rovinando i tuoi coltelli.
5. Oggetti d’antiquariato, porcellane e porcellane pregiate
La porcellana delicata e la porcellana sono soggette a rotture.
Pentole antiche, stoviglie e bicchieri non sono buoni candidati per la lavastoviglie. Anche se è etichettato come “lavabile in lavastoviglie”, la sua età potrebbe aver compromesso l’integrità un tempo robusta, rendendolo soggetto a scheggiature o screpolature. Se hai pentole classic, utensili da cucina o porcellane che ami, proteggili lavandoli a mano nel lavandino.
Sebbene la porcellana stessa sia lavabile in lavastoviglie, i prodotti in porcellana sono spesso sottili e fragili e lavarli in lavastoviglie li mette a rischio.
6. Pentole antiaderenti
Le pentole antiaderenti possono perdere il rivestimento chimico in lavastoviglie.
La maggior parte delle pentole antiaderenti è tecnicamente sicura da caricare nella lavastoviglie, ma ciò non significa che sia una buona concept. Le superfici antiaderenti si graffiano e si erodono facilmente se colpite con acqua calda e sapone o strofinate e urtate contro altre pentole, padelle o piatti.
7. Pentole in rame
L’acciaio inossidabile è per lo più lavabile in lavastoviglie, ma le pentole in rame devono essere lavate a mano.
Anche se non consiglio di mettere le pentole in lavastoviglie, le pentole in rame sono particolarmente soggette a danni. Il rame si opacizza e si ossida a causa della lunga esposizione all’acqua calda e il metallo è morbido, rendendolo vulnerabile advert ammaccature e ammaccature se urtato contro altri oggetti nello scaffale.
8. Pentole in ghisa
Usa sale e acqua calda per rimuovere i residui ostinati dalle pentole in ghisa.
Hai lavorato così duramente per costruire un livello condimento e una patina liscia sulla padella di ghisa, e un ciclo in lavastoviglie potrebbe togliere tutto. È probabile che il detersivo per piatti aggressivo rovini la superficie, mentre l’ammollo prolungato in acqua calda può causare ruggine. Invece, usa questo punto fermo della dispensa per pulire le padelle in ghisa ostinate.
9. Piatti e pentole unti
Puoi intasare la lavastoviglie anche con una sola padella unta.
Il tuo istinto di fronte a una padella unta e unta potrebbe essere quello di metterla in lavastoviglie e sperare per il meglio. È noto che olio e grasso causano intasamenti nelle lavastoviglie. e affonda per questo motivo.
Cerca invece di gettare quanto più olio possibile nella spazzatura utilizzando un raschietto o un tovagliolo di carta e lava accuratamente a mano le pentole unte con acqua calda e sapone. Solo allora, quando la maggior parte del grasso sarà stata rimossa, dovresti considerare di metterlo in lavastoviglie.
10. Utensili in legno
Gli utensili in legno e l’acqua calda non sono una buona combinazione.
Tutto ciò che è fatto di legno può rovinarsi se messo in lavastoviglie. Ciò embrace utensili da cucina, cucchiai, bacchette e ciotole. Gli oggetti in legno devono essere sempre lavati a mano e asciugati rapidamente e accuratamente per evitare spaccature, deformazioni e crescita batterica.
11. Bicchieri e contenitori di plastica
I contenitori per la conservazione degli alimenti entrano così ma escono come qualcosa tratto da un dipinto di Salvador Dalì.
Le ciotole in acrilico e altre plastiche robuste vanno bene per essere lavate in lavastoviglie, ma i contenitori di plastica più fragili non lo sono. La maggior parte delle scatole da asporto e dei contenitori per la conservazione degli alimenti si scioglieranno se colpiti con acqua bollente. Anche i bicchieri di plastica tendono a sciogliersi e dovrebbero essere lavati a mano.
