La carenza di GPL incombe enorme, ma Hyderabad haleem per rimanere nel menu

Come l’industria della ristorazione nel paese e advert Hyderabad fissa una carenza di carenza di bombole di gas di petrolio liquefatto (GPL).è improbabile che la produzione di haleem su scala industriale durante Ramzan venga influenzata in modo significativo. “La cottura dell’haleem non sarà influenzata poiché la maggior parte del settore utilizza forni a legna. Tuttavia, utilizziamo fornelli a fuel per produrre le cipolle caramellate che fanno parte integrante sia del biryani che dell’haleem. Ciò sarà influenzato”, ha affermato Mohammed Majeed di Pista Home, una delle più grandi catene di ristoranti che servono haleem e biryani.

“Anche il cibo regolarmente servito al personale che lavora nel settore della ristorazione sarà probabilmente influenzato da questo improvviso sviluppo. La maggior parte dei ristoranti e degli resort hanno una scorta di soli due o tre giorni”, ha detto Majeed.