Il famoso chef ha rivelato perché non ha mai assunto i suoi figli nei suoi ristoranti
Gordon Ramsay ha rivelato perché non ha mai assunto i suoi figli nei suoi ristoranti, spiegando com’è vedere anche sua figlia Tilly intraprendere la carriera di chef.
Il 59enne, mostra un lato diverso di se stesso nella nuova serie di documentari Netflix, condivide sei figli con sua moglie Tana Ramsay: Megan, 27, Holly, 26, Jack, 26, Tilly, 24, Oscar, sei e Jesse, due.
Being Gordon Ramsay, lanciato sulla piattaforma di streaming mercoledì (18 febbraio), segue il ristoratore mentre lavora all’apertura di cinque ristoranti in uno degli edifici più alti di Londra, 22 Bishopsgate, la sua più grande impresa culinaria fino advert oggi. Nell’arco di sei mesi, Ramsay apre le porte della sua casa e delle sue attività mentre il progetto inizia a prendere forma.
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Parlando alla Press Affiliation durante l’uscita della serie, Gordon ha spiegato com’è vedere anche sua figlia Tilly intraprendere la carriera di chef e perché non ha mai assunto i suoi figli in uno dei suoi tanti ristoranti.
Ha detto: “So cosa vuol dire quando i bambini sono stati costretti a fare le cose seguendo le orme del padre o della madre, e non è quello che vogliono fare. Li stai privando di diventare individui.
“Non ho mai voluto gravare su Jack, per esempio. Immaginatelo mentre entra in una cucina e la gente pensa: ‘quello è il figlio di Gordon Ramsay’. E purtroppo mi assomiglia proprio. È per questo che non assumo i bambini. L’ho detto chiaramente anche quando erano adolescenti. Se i miei figli vogliono cucinare, devono farsi avanti, andare e imparare, e Tilly ha fatto proprio questo.
“Mi sono arrabbiato perché è stata addestrata da qualcun altro, però. Ho pensato che fosse l’unica cosa in cui avrei potuto aiutarla. È stato un pugno nello stomaco, ma lo rispetto così tanto perché è la sua donna. Ventiquattro anni, motivata, affamata e vuole davvero padroneggiare il suo mestiere. “
Il famoso chef ha aggiunto: “Nel corso degli anni, ho visto così tante donne e uomini incredibili che sono stati privati della cucina perché i loro padri, che sono avvocati, medici e contabili di alto livello, credevano che fosse dispregiativo. Quindi non ho mai voluto caricare i miei figli con le mie ambizioni. Penso che sia davvero importante.
“E in secondo luogo, creare adulti indipendenti e affidabili period la cosa più importante per me e Tana. Vogliamo che i nostri figli trovino la loro strada, trovino la loro passione e dimentichino i soldi. Una carriera è importante e cambiare carriera: non c’è niente di sbagliato anche in questo.”
I fan hanno notato che due dei figli di Gordon e Tana – la figlia maggiore Megan e il figlio Jack – non compaiono nella serie perché si tengono lontani dai riflettori. E pare che Gordon ne abbia spiegato il motivo parlando del lavoro dei suoi figli.
“Finora abbiamo un’agente di polizia straordinaria, ed è incredibile. Abbiamo un Royal Marine Commando e Holly ha il suo stile, Tilly ora sta cucinando. Oscar vuole essere un uomo della spazzatura e Jesse vuole solo mangiare involtini di fichi tutto il giorno”, ha condiviso. “Voglio che crescano nella normalità, senza pensare che da un momento all’altro si vizieranno. Penso che bisogna lavorare per essere viziati, non rovinarsi senza lavorare per questo.”
Essere Gordon Ramsay sarà ora disponibile per lo streaming su Netflix
