Con la dieta giusta, raggiungere il tuo obiettivo proteico giornaliero non è difficile. Viviamo in un’epoca in cui è più facile che mai farlo aumentare la quantità di proteine nei tuoi pasti. Quindi, anche se una barretta proteica può sembrare inutile, la comodità di questa è spuntini da portare through non è da dare per scontato.
Ci sono state molte volte in cui i membri del nostro group ne hanno trovato uno utile e potresti farlo anche tu. Che tu stia facendo un’escursione, facendo il pendolare o semplicemente facendo i bagagli leggeri, questo spuntino può essere un salvatore.
Detto questo, oggi ci sono così tante barrette proteiche sugli scaffali dei negozi che trovare quella migliore per i tuoi gusti e preferenze può essere difficile e travolgente. Per restringere la selezione, ho consultato dietologi e altri esperti per determinare esattamente cosa cercare quando si acquista la migliore barretta proteica. Hanno anche rivelato quali ingredienti dovresti evitare e quali sono i migliori se hai restrizioni dietetiche.
Quali tipi di barrette proteiche esistono?
Quando acquisti barrette proteiche, vedrai una vasta gamma di scelte. Le opzioni includono barrette a base di siero di latte o caseina (composte da latticini), a base vegetale (che possono essere costituite da soia, piselli, semi o noci) e senza glutine. Altri specificheranno se sono destinati a sostituire i pasti.
Ingredienti chiave da cercare in una barretta proteica
Una delle prime cose che dovresti considerare quando acquisti le barrette proteiche sono gli ingredienti. “Le parti dell’etichetta nutrizionale che guarderei subito sono le dimensioni della porzione, le calorie, la quantità di proteine e zuccheri aggiunti”, ha affermato Clara Nosek, una dietista registrato non dietetico. Se non sei sicuro di cosa cercare, i nostri esperti analizzano cosa cercare sull’etichetta nutrizionale.
Proteina
Una delle prime cose da cercare in una barretta proteica è il contenuto proteico per porzione. “Qualsiasi cosa superiore a 12 grammi è l’ideale, mentre da 20 a 25 grammi è ottimale”, ha spiegato Jaclyn Sklaver, specialista nutrizionista certificata, dietista e proprietaria di Nutrizione degli atleti.
Probabilmente noterai alcune barrette proteiche con 12 grammi di proteine o meno, che secondo lei servono meglio come snack. Dovrai anche controllare da dove provengono le proteine. Scoprirai che le barrette proteiche sono costituite da siero di latte, piselli o proteine di soia.
Fibra
Un altro aspetto dell’etichetta nutrizionale da tenere a mente è il contenuto di fibre della barretta proteica. Sammi Haber Brondo, a nutrizionista dietista registrato e consulente alimentare intuitivo certificato, consiglia di scegliere una barretta proteica con da 5 a ten grammi di fibre per porzione.
“Mentre alcune fibre sono ottime per favorire la sazietà, troppe possono anche causare disturbi gastrointestinali”, ha avvertito.
Sklaver è d’accordo, spiegando: “Le fonti naturali come semi e noci sono più facili da digerire, mentre le fibre sintetiche o modificate possono essere più difficili per lo stomaco”. Quindi, se sai che il tuo stomaco non può gestire troppe fibre, mantieni le opzioni meno elaborate.
Dolcificanti
Probabilmente la barretta proteica che stai guardando contiene dolcificanti aggiunti per renderla appetitosa. Tuttavia, il tipo di dolcificante può creare o distruggere il prodotto.
“Evita le barrette proteiche con sciroppo di mais advert alto contenuto di fruttosio e fai attenzione ai dolcificanti artificiali o agli alcoli di zucchero come il sorbitolo, che possono causare problemi digestivi”, ha affermato Amelia Ti, dietista registrata e revisore medico CNET.
Nosek avverte i clienti con problemi gastrici di prestare attenzione alle barrette commercializzate come “senza zuccheri aggiunti” o “a basso contenuto di carboidrati” perché ciò potrebbe indicare che contengono alcoli di zucchero. “Dovrebbero controllare se sono addolciti con alcoli di zucchero, perché gli alcoli di zucchero possono causare alcuni problemi allo stomaco se consumati in eccesso”, ha detto.
Rhyan Geiger, dietista registrato e fondatore di Dietista vegano di Phoenixsuggerisce di considerare insieme fibre, proteine e zuccheri. “Quando acquisti una barretta proteica, aggiungi la quantità di proteine con la quantità di fibre nella barretta poiché questo numero dovrebbe essere superiore alla quantità totale di zucchero nella barretta proteica”, ha detto.
Idealmente, il dolcificante migliore dovrebbe essere composto da frutta secca o datteri e privo di zuccheri aggiunti. Una buona regola pratica è attenersi a quelli che hanno meno ingredienti e sono realizzati con ingredienti integrali e naturali.
Barrette proteiche se hai restrizioni dietetiche
Se non hai restrizioni dietetiche, le barrette proteiche a base di siero di latte sono sicure: derivano da latticini e sono proteine full. In alcune circostanze, potrebbe essere necessario prestare particolare attenzione agli ingredienti aggiuntivi se si hanno restrizioni dietetiche. Se tendi advert avere uno stomaco sensibile, Sklaver consiglia di evitare le barrette con glutine, alcoli di zucchero ed eritritolo perché possono causare riacutizzazioni.
“Se sai di essere sensibile ai latticini, cercherei una barretta a base vegetale ed eviterei le proteine del siero di latte”, ha consigliato Sklaver. Questo è anche il motivo per cui è essenziale trovare una barretta proteica con meno ingredienti e prevalentemente naturali.
Quelli con problemi gastrici dovrebbero evitare barrette proteiche con glutine, latticini, alcoli di zucchero ed emulsionanti. “La fibra aggiunta da fonti come la fibra di mais solubile o l’inulina può anche causare gasoline e gonfiore”, ha aggiunto Sklaver.
Ti consiglia di evitare oli idrogenati come l’olio di palma. “Questo ingrediente può aumentare il colesterolo e aumentare il rischio di malattie cardiache”, ha detto. Se sei vegano, scegli le barrette a base vegetale che fondono proteine vegetali di alta qualità e altri ingredienti integrali come datteri o avena. Per coloro che sono senza glutine, ha aggiunto Ti, “consiglierei di scegliere barrette proteiche certificates senza glutine e che non includano grano, orzo o segale”.
Se sei un atleta, vorrai qualcosa di facilmente digeribile e leggermente più ricco di calorie. “Avrai comunque bisogno di quell’alto contenuto proteico, ma un po’ più di carboidrati possono aiutare advert accelerare il recupero dopo allenamenti duri”, ha detto Kate Lyman, nutrizionista presso Kate Lyman Nutrizione.
“Le barrette Promeal, che sono ancora prive di glutine e a base vegetale, hanno un sacco di sapori, il che significa che di solito c’è qualcosa per ogni palato”, ha detto Sklaver. Se non ti dispiace refrigerare le tue barrette proteiche, un’altra raccomandazione è Barre perfette.
Altre cose da considerare quando acquisti barrette proteiche
Costo: Ti consigliamo di sfogliare le barrette proteiche in negozio per comprenderne il costo e i diversi gusti disponibili. “Potresti dover pagare di più per ingredienti di qualità superiore, ma pensa al tuo finances e a quanto sei disposto a pagare per uno spuntino o un sostituto del pasto”, ha affermato Sklaver. Ti consiglia di ordinare confezioni di varietà in modo da poter vedere quali gusti ti piacciono di più e tenerli a portata di mano.
Se hai un finances limitato, acquistare barrette proteiche sfuse può essere più conveniente. Se intendi utilizzare le barrette proteiche come sostituto del pasto, Ti suggerisce di attenersi a barrette che abbiano un equilibrio di tutti i macronutrienti come proteine, carboidrati complessi e grassi sani.
Sapore e consistenza: Altre cose a cui pensare includono il sapore e la consistenza della barretta proteica. Alcune barrette proteiche sono croccanti, gommose o morbide, il che può determinare se ti piace una barretta proteica. Se il sapore non è di tuo gradimento, è probabile che non vorrai acquistarlo di nuovo.
Barrette proteiche consigliate dai dietologi
Queste sono alcune delle barrette proteiche che i dietisti ci consigliano e che puoi acquistare in negozio o on-line:
Hai bisogno di barrette proteiche?
Le barrette proteiche rientrano nella categoria degli integratori, proprio come polveri proteiche. Non è necessario aggiungerli alla tua dieta, ma rappresentano un’alternativa se stai cercando modi più semplici per raggiungere la tua quota proteica mentre sei in movimento.
Idealmente, dovresti ricevere proteine da cibi integrali come carni magre e opzioni a base vegetale. Ma potresti non avere sempre il tempo per preparare tutti i tuoi pasti o potresti voler cambiare la varietà di cibi che mangi ogni giorno. Ricorda che gli integratori dovrebbero contribuire advert integrare una dieta già sana, non servire da sostituto per un uso a lungo termine.
Se non sei sicuro che le barrette proteiche siano adatte a te, consulta il tuo medico o un dietista registrato.
