Almeno tutto period buono e molte prelibatezze erano davvero spettacolari: il caramello con petali di rosa, per esempio, e la corteccia della cheesecake alla fragola con striature di “crosta”. I 10 macaron dai gusti diversi erano tutti freschi e ho apprezzato l’ampiezza delle varietà di tartufo, che includevano key lime, piña colada e spezie di carota, tra il cioccolato tradizionale. I popcorn al caramello al sale marino non erano croccanti come se fossero stati conservati da soli, ma avevano ancora un po’ di croccantezza. Questo è l’unico problema che ho dopo aver provato almeno un boccone di tutti i 47 articoli.
Nel complesso, si tratta di un piatto molto ben curato con approvvigionamento di fascia alta (le caramelle, advert esempio, provengono da Wildwood, pasticcere con sede a Portland, Oregon) che non esiterei a inviare come regalo, soprattutto considerando l’affidabile spedizione notturna di Boarderie. (Anche se la mia scatola è arrivata entro 24 ore, è comunque più sicuro ordinare un giorno o due prima, se possibile, per tenere conto di eventuali ritardi imprevisti.) Assicurati solo di conoscere lo stato della tua dieta di San Valentino prima di inviarlo e assicurati che abbiano molti amici o familiari con cui condividerlo.
